壬龍祥瑞獻好菜
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大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.
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米酒1大匙、鹽
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6 X) {4 k1 ]1 L! `☆夜玥論壇ק 1.大明蝦仁開背、表面劃刀，下米酒、鹽醃5分鐘，蝦殼保留；洋蔥粗條、白蘿蔔切絲，備用。2 Y% I# M0 P4 A" m: O4 W
. b: ?! q7 u8 @2 M) S5 k& P 2.蝦湯：起鍋無鹽奶油，炒香蝦殼、洋蔥，下米酒、高湯煨煮1分鐘，倒入調理機中拌打，取出過濾。
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7 S; M: k2 A& P4 h& h F8 H0 J7 g: mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。
# \+ C3 l7 O: h3 J3 p6 n; N4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @8 I2 c# Z- b
4.同上油鍋，將蝦仁入鍋油泡至熟，撈起瀝油。) x! ?9 t- g3 R( C
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5.起鍋熱少量高湯，放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁，起鍋前淋上香油，取出排盤。
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& j$ ~% B/ I5 \, Y☆夜玥論壇ק 6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o; u7 O, r! J- i, p7 \9 f
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7.將上步驟湯料盛入盤中，最後放上鮭魚卵點綴即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @* e( u+ n5 U! @. ]* _" T
6 v+ V" _9 @: X: ?+ ]' S! k+ iwww.ds-hk.net 8.裝飾擺盤。www.ds-hk.net' p; |1 F* f' B- M M
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