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[中菜] 大吉大利 龍年行大運

大吉大利 龍年行大運

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大吉大利 龍年行大運 【 吳秉承 】
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大明蝦(約20公分,剪鬚去腸泥)6尾、蟹腿肉30克、鮮干貝6粒、蝦卵2大匙、洋蔥末20克、薑末5克、薑片10克、蔥段10克、杏鮑菇(切塊、表面切花刀)2根、綠花椰菜100克、乾香菇3朵、乾辣椒8根、蛋黃1顆、蛋液2顆、麵包粉50克、麵粉30克、起司絲50克、鳯梨片50克、白飯1碗、美乃滋1小包、雞高湯200c.c.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; E& i1 j/ @4 P( `7 _3 w0 j' ?

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1.大明蝦從肚內剪開取肉,明蝦肉開背斷筋,拌入米酒、香油和太白粉。
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3.將做法2塞入蝦殼裡,以過三關方式沾裹麵粉、蛋液、麵包粉,起160度油鍋炸至香酥。www.ds-hk.net, c# P. h$ N6 O6 P9 j7 n0 C; U- x! ^
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4.乾香菇和乾辣椒以調理機打粉,備用。☆夜玥論壇×§! ^+ s# y% g2 T/ B

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6.上鍋中,再加入少許香料粉、米酒、明蝦肉拌炒,起鍋前放入鳳梨片即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 j/ N) @1 W$ u
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7.將炸蝦和炒蝦球排入盤中,擠上蝦卵沙拉即可。☆夜玥論壇×§( k! ]  B, ]! x2 U* i) z

8 Z; x% N8 l- J2 Q4 a# u8 b+ _☆夜玥論壇×§ 8.裝飾擺盤。
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