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[中菜] 聖母瑪麗亞的祝福

聖母瑪麗亞的祝福

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聖母瑪麗亞的祝福 【 阿基師 】 ☆夜玥論壇×§" _. d  j0 `: n( W3 ~! `" c+ s! T$ a

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食材:
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' l5 I* ^) N# n/ I7 d1 {: z/ B) @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 松葉蟹腿肉250克、鮮活鮑8粒、蛋白3顆、鮭魚卵1大匙、香菜葉1大匙、蔥50克、薑50克、玉米粉1匙
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$ x! U( E* }5 e: W0 S3 f2 {4 l9 S☆夜玥論壇×§ 1.取薑拍扁、蔥折半、米酒100c.c.放入滾水鍋中,將鮮活鮑放入水鍋中燜煮2分鐘,撈出瀝水。www.ds-hk.net! e8 N" n! `! z  m7 e) M& R

5 U9 m3 o& \* Jwww.ds-hk.net 2.蛋白打成溼性發泡狀,將蟹肉吸乾水分並切末,混同玉米粉加入蛋白中拌勻。
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- A- Z* I( o2 e1 R 3.取鮮鮑肉剝除周邊肝臟組織、蒂頭,腹肉切花刀狀抹上蟹肉蛋白。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* m' x% @, {& {. j
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4.備蒸鍋,將鮑魚殼預熱,再放上抹蟹肉蛋白的鮮鮑肉蒸煮3分鐘,取出表層放上香菜葉、鮭魚卵點綴即完成。
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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:02 編輯 ]
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