關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一：餅皮的製作最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" N. q" F% [4 H1 i; b# `
# H# Y3 H+ T: D( _8 Y$ E3 }www.ds-hk.net1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _8 U, q O, K
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3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同
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步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料www.ds-hk.net/ M8 b8 l" j' x+ x; J9 O
k) {- q3 c. D# r' v$ Z. Q% Vwww.ds-hk.net1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L9 R% j( c- W7 Y* g. K: E
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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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?# x$ V1 j7 a* _7 B步驟三：千層蛋糕外皮的製作
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3 {+ w" U; m4 n/ W☆夜玥論壇ק一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔/ Q Z" G3 u3 w) I
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將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱☆夜玥論壇ק ]* Z! S7 `* j' W
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貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @* p4 Y/ j# d
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步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Z6 E. }5 `2 J; S0 a
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1 W. U) V E! Fwww.ds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W+ L8 n0 T. [; f c( j+ A" {, }
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
