葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Breadbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \9 K3 }9 e. k; x7 r
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方法 (中種法) 材料
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6 S/ x9 T7 }% c( v☆夜玥論壇ק種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯" \ r% C6 v; v3 z
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乾酵母 二包
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* O' E' d) d5 f5 t☆夜玥論壇ק高筋麵粉 1-1/2杯
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麵糊 Boil 水 3/4杯
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玉米粉 1/4杯
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主麵糰 Dough corn flour 一杯
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5 Q7 }+ r( s5 Y/ ?5 S% C- X0 S☆夜玥論壇ק2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y( m& E% T8 \1 i9 e; l' {
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將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
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: n% @# w5 c3 n$ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。" W# ^( g2 b! Z, g" P- u
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5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q& F# q6 P! C# f" a. y0 m7 _, L
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下
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$ v8 Z% @& z+ c* dwww.ds-hk.net 放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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% w9 x. [1 l8 `4 _5 H☆夜玥論壇ק上火170C/下火180C烤35分鐘。
