[甜品] 圓糯米五杯，酒麴1/3顆

cc0428

中級天使

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戀愛勳章

等級: 7 - 駕輕就熟

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1^# 大中小發表於 2012-8-18 11:28 只看該作者

圓糯米五杯，酒麴1/3顆

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製做方法:☆夜玥論壇×§1 [' N2 z3 n+ q9 w1 a) g

   1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。☆夜玥論壇×§4 Y! k- W$ K% G1 Q
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   2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。

   3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油

         沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度～30度，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J/ W7 E! C6 ^2 F9 c

      約2～3日，有發酵的香味即可嚐嚐，已有甜味時即可☆夜玥論壇×§, j! A  B- m" R2 q) H; ?& I

      裝在罐子裡放入冰箱，放置約一星期便可食用。: C# I# o9 |& r
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   4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜，可一次多做一些，隔年都不會壞。7 q3 A7 W4 |' n% }( N


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酒餅丸一般南北雜貨店都有賣，落山機華人超市即可找到約US$0.39~0.50左右。
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材料:    糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯
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" A/ U" l! A- L& N; F$ O; P6 v

1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌，再倒入冷水半杯，用手搓揉成麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u4 h2 D" t! M# l
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e7 L* Y% L0 N! ^0 o
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3.) 燒小半鍋熱開水，將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H( \0 L4 H( p( ^' W

   直到湯圓浮出水面便是煮熟了。

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