圓糯米五杯,酒麴1/3顆
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4 J: h2 P$ }0 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 O. M% z( Z( K) K" l7 z4 mwww.ds-hk.net 2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。
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3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油9 I- {1 J, p- C N6 k
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沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度,
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: e D& N% p, W% Mwww.ds-hk.net 約2∼3日,有發酵的香味即可嚐嚐,已有甜味時即可
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裝在罐子裡放入冰箱,放置約一星期便可食用。7 {. x9 P9 H+ B w2 i: T
" ~4 }" @8 }( Q' h& j; a' Twww.ds-hk.net 4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜,可一次多做一些,隔年都不會壞。
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材料: 糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯
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1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌,再倒入冷水半杯,用手搓揉成麵糰。
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。
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; J4 G/ P( @( U, H3 F& f) e( xwww.ds-hk.net3.) 燒小半鍋熱開水,將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起, 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ~1 M4 o( y0 k% e+ N
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直到湯圓浮出水面便是煮熟了。