迷你豆沙餅
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蜂蜜 10%
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B料 低筋麵粉 100% 250 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t3 n7 a( C1 ?6 L# j! h: n9 G
泡打粉 1% 2.5 g www.ds-hk.net. {' {3 I" r3 M' S& G7 y
餡 料 白豆沙〔或綠豆沙〕 ~ ~
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1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& }9 X- P' T& A+ H) T6 K2 W9 ?
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2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱,一面攪拌一面加溫
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到華氏60F~65F度,離火放入奶油 充份拌勻。
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) T; a9 h9 y( T☆夜玥論壇×§3.將麵粉加入混勻成一麵團。
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4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。
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5.將麵糰包入餡料,排入烤盤,刷上蛋黃液、撒上白芝麻。
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- H( B+ A# n) T8 J8 P+ Iwww.ds-hk.net6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。
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/ p" e3 Q6 r1 ]$ ~☆夜玥論壇×§ 烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。