麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
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: A: ^. S4 y* ]; ], b2 m% Q☆夜玥論壇ק 沙拉油 一小匙
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表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉
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# X! J# F+ ~$ `☆夜玥論壇ק 1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下， ☆夜玥論壇ק: f9 m9 |8 Y6 w% B& z, \
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如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
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( S& }2 e+ ]0 w 2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 `+ N, }# _, \
" O( c7 Q! }; t) Q, Q☆夜玥論壇ק 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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沾上椰子粉或其他材料。 www.ds-hk.net' ^: _: |2 V. N& l! [' A9 ]: K
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2 V5 x4 |& F' A. I☆夜玥論壇ק麻 糬 〔二〕
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8 l, I( Y, s4 u+ Z8 @( e☆夜玥論壇ק主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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沙拉油 二大匙
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0 b- ]6 e, l9 u6 y' I☆夜玥論壇ק餡料 : 紅豆沙
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製作過程: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V2 x) F/ W. r! F
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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$ R+ x* q$ K+ {" z' F' ?5 n☆夜玥論壇ק 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下，
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
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+ f) N; \% E9 N Y% vwww.ds-hk.net麻糬 〔三〕 9 R$ R" ]+ x& j' K9 \7 i
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , ☆夜玥論壇ק; N8 U: x7 u6 g* _3 S& p: m3 A
3 _9 C& h' a" U {9 Dwww.ds-hk.net 豬油-135公克，黑芝麻少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o8 Y. d; k. d, E
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花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m2 z+ ?& \: j' _
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製作過程：
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3 K* {4 y8 O# p0 L! S# a1 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 ☆夜玥論壇ק3 ?+ j- l0 L* k* O0 b
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廚房小秘訣:
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4 V5 E7 y* h7 I" ]1 `8 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w& J# q$ \3 G. |% h0 w
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這種操作方式比較不粘手。
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0 u6 |# V" a; ]www.ds-hk.net 使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ ☆夜玥論壇ק) G5 d" K. F" v5 x
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2 g3 u3 o: }: K# h2 F: D% Y- Twww.ds-hk.net傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
