麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
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沙拉油 一小匙
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餡料 : 紅豆沙
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製作過程:
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下， www.ds-hk.net# K) h- m8 F E7 _6 U$ X3 V
+ z$ Y) M8 `$ b% O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 ☆夜玥論壇ק+ \! }# k7 {5 c
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2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I( h# }8 s2 @+ |( z2 m" V `
" y8 ?0 Q; `6 X6 G+ U! Ywww.ds-hk.net 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |0 l0 f) }' U: @) \: g( J
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3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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麻 糬 〔二〕 www.ds-hk.net! _1 u+ I/ X5 v5 Y1 { @8 H
# W# U+ }* h) c) b主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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9 t5 I$ w( y7 W4 q6 l* w! l☆夜玥論壇ק 糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h( y R4 k u1 @1 ^ s9 D
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餡料 : 紅豆沙
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 www.ds-hk.net8 K; n7 Q( b: w w9 `3 C" N
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D ~ D$ N, h3 c5 h
6 x' V8 {, N. g4 {/ x☆夜玥論壇ק 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， ☆夜玥論壇ק, y$ {+ a& ]4 A
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
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1 X" [, `. [' d" B☆夜玥論壇ק主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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* p$ h4 d* P) j* t5 g- Zwww.ds-hk.net黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
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5 f2 s6 T1 V+ K7 hwww.ds-hk.net 豬油-135公克，黑芝麻少許
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製作過程：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W% d0 |9 K3 m4 g6 Q/ U2 w1 K
' G! m- T/ p n7 J☆夜玥論壇ק 1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出， ☆夜玥論壇ק" C8 ]. O! z3 |& a( s( l
\4 r9 L7 R" F! }- r8 r 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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G8 T* b: F' B. f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕
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廚房小秘訣: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W+ w' T6 J# e
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/ Q; D! r# r0 b4 s9 Vwww.ds-hk.net 冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉，
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這種操作方式比較不粘手。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W1 x* F) M* }, b9 Y) s+ L
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1 ]. J- N6 _4 V$ F/ l4 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \" q6 H! r$ p5 A, A9 f- d
傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
