[中菜] 香菜豬肉餃

分 類
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適量
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香菇素蠔油 6 %
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白胡椒粉 0.5 %
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製做方式 :肉與〔香菜一把+白菜〕比例各半& l6 z, m( o4 V7 ~* c1 E
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絞肉加入素蠔油、甜麵醬、糖、鹽、香油、薑末、白胡椒粉拌勻。
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慢慢加入加入水，順同一方向攪拌至黏稠。不停的順同一個方向攪拌直到肉中的蛋白質釋出，而產生黏性(完全不再出水)，拌到黏稠狀。
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7 \: I: j6 b) d' v+ e: N  M, b- qwww.ds-hk.net加入蔥花拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `8 K1 f- f/ F; J

) g3 I4 K" k7 C, t, A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最後再加入香菜和擠乾水的白菜拌勻。
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