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[中菜] 牛肉餡餅

牛肉餡餅

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麵團桿成餃皮形,在每張麵皮中放兩大匙餡,捏合再輕輕壓扁成圓形 . # e8 o+ K' _3 x. z5 S! }
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平底鍋放兩大匙油燒熱,下餡餅,用小火將兩面煎黃,並在起鍋前撒些清水,燜一下,待鼓起即可 .

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