韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料
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Garlic 2 個
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3 j) E/ k& @4 W5 }+ [5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國烤肉汁 2 tbsp
% p5 M z: J: D. @, S韓式芝麻油 2 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s' _0 n! v1 y+ |9 e0 n) i' F
濃口豉油 2 tbsp
3 ?: Y0 s. l/ W1 J7 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味醂酒 1 tsp
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蔥 (chopped)
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[做法]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t0 ~/ e6 R2 Q. i+ E# }; o) L
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. www.ds-hk.net: A, K8 z% F; n$ N( [
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" ☆夜玥論壇ק4 Q8 E; O. Z2 H2 s
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U5 b% }; e) n/ x7 n6 }! v# n
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4 K# ]' ^6 F3 F+ B* Z3 W☆夜玥論壇ק1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
, F W' z! N5 U( H9 \* Y$ x7 d, D9 b2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m$ S; g) f* [' [
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v- x) m3 X! X+ n( f' W/ l
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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