這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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烹調時間: 9分鐘
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黑朱古力（沒甜味的） 100克* h" ?* T' \0 h$ k. c+ F0 z! l; v
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j8 _+ t. {' ?# R+ x
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中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O# \5 U3 H% j+ p
可可粉 適量* q2 ~- g4 X5 C8 t. P* g' ]
糖霜 少許
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預熱焗爐至 180C/356F.2 `. B, j  j: J( G; E4 ~
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {; F' |7 Z% U
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
1 V! s! v- X, {$ w5 v置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
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7 ~: M' p6 V: R$ r* vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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溫馨提示：☆夜玥論壇ק% _& n1 K3 ?5 `$ p
做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
9 m. B: \) w/ y( P# T/ g  q( D由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。☆夜玥論壇ק# L6 C1 f7 T3 [2 q! y$ M+ ]
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
) V$ e  N: q& Z2 ?$ F; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
1 z& Q5 B) z) ^, H" g  \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?! P' A* W( s
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]

圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

看起來很好吃啊www.ds-hk.net5 N- F" G) i( e3 f/ \2 v! ^$ e
不過很難做得好吃

引用:

原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
4 b; C5 d1 y8 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區看起來很好吃啊
3 ]. ?3 v& V- u' Z0 v3 ~) k不過很難做得好吃

www.ds-hk.net' H3 ?4 T  Q, Z0 g9 V2 Q* Q# I; v
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯

看起来很好吃的样子，朱古力神马的，挡不住的诱惑啊。