[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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菜品口味：甜味
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所需时间：数小时
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所用厨具：蒸锅
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食材明细☆夜玥論壇ק/ |* @5 B$ t7 @  N' e
糯米  适量 红枣 适量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C7 F8 J- i% d; q3 |

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材料：糯米，红枣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x2 ^. P8 u" a" v) e6 l  c
将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。☆夜玥論壇ק( s: ]8 O% D/ A2 q
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 + j* K4 ]8 q. D+ Q

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取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。9 e" ?" ^8 K, t- ?  }" q* i$ d
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均匀的码上一层红枣。www.ds-hk.net9 ~  t+ L. \& L0 I
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达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）
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7 |+ F' ], s' k% P5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區重物压于其上，将糯米饭压瓷实www.ds-hk.net/ m8 q7 }: X& q+ `: }: i
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待切糕放凉，倒扣下来。
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]