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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。www.ds-hk.net6 J$ m* s5 p# P# ]5 R% B! `3 L

: `  A* N2 m; e9 e8 T4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。☆夜玥論壇ק6 }4 V6 O0 j3 R% v# h3 R% m1 {
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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" X' p& [$ T) a3 awww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]

好多材料名词都不太认识呀，如果有图片说明就好了