宇治金時凍〔已檢〕
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食材:牛奶400g、動物性鮮奶油50g、煉乳70g、抹茶粉10g、果凍粉8g、砂糖35g、蜜紅豆40gwww.ds-hk.net- W3 \ w$ S3 X7 r# u+ C6 b3 R6 n
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2.將牛奶、動物性鮮奶油、煉乳倒入鍋中混合。
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3.果凍粉、砂糖先混合拌勻後,也倒入鍋中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; t, |- b2 X; R4 n1 F
; D8 [. z ~, R" P- S5 F9 w. P; I( Y4.開中小火煮至大滾後,加步驟1的抹茶水。6 V; W A0 q" e2 U$ q
+ j( s$ x9 ?3 q) @, ^* Awww.ds-hk.net5.加30g蜜紅豆攪拌一下之後關火,將果凍液與蜜紅豆倒入容器中,冷藏1小時凝固。( Y7 b$ H& P$ S
) G2 V' `$ V3 V* q, X5 a☆夜玥論壇ק6.用煉乳在果凍上畫出漩渦花紋,用剩下的蜜紅豆裝飾,再灑上少許抹茶粉即可。, a3 u& I3 `% H* a/ D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]