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[甜品] 歌劇院蛋糕〔已檢〕

歌劇院蛋糕〔已檢〕

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法式劇院蛋糕
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朱古力海綿蛋糕:
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全蛋............................. 4隻
9 ]7 W! H0 d9 j: l- w! \1 a- Nwww.ds-hk.net砂糖............................. 88gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q9 d8 r7 e7 a2 X
低筋麵粉..................... 87g
  Q2 ]' l+ ]# [6 E1 Kwww.ds-hk.net可可粉.......................... 15g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ y7 E" G+ J- n" n
牛油............................. 50g
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# B. q5 E0 y2 E& ]5 n" Y☆夜玥論壇×§做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i+ f+ M# Z) w0 `# x4 a
(1) 焗爐預熱180度,將低筋麵粉和可可粉篩在一起。
2 l& X9 I. y3 Y( @/ B5 ~www.ds-hk.net(2) 將蛋和砂糖打起。
7 Q, X9 D# N. _9 _/ j' w+ K☆夜玥論壇×§(3) 混入已篩好的(1),然後把溶解了的牛油倒入,混和一起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }1 b: y2 v  e
(4) 用180度焗至金黃色,約20 – 25分鐘即可。將蛋糕倒扣放涼,橫向切成7片(底、面兩層不要,即共五片蛋糕)。
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咖啡牛油忌廉:
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( P0 `3 F7 j1 O& y/ h5 @牛油 ............................150g
+ m+ `' a" A9 q. {2 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖霜 (icing sugar) .............50g
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0 P/ ]# \4 e* k- l0 P! B; w" @  uwww.ds-hk.net(或咖啡粉:水 = 60:40 ........20g) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P- [" F% \. N& [* [# l
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(1) 用打蛋器將牛油及糖霜打至軟身。
- n! U6 j5 r7 }(2) 加入咖啡精或咖啡拌勻即成。☆夜玥論壇×§( _& L. Z) Y  N6 C

8 J3 Q( z2 t) {& U1 p☆夜玥論壇×§軟心朱古力:www.ds-hk.net' M8 O; T  t3 X) F) g
材料:黑朱古力...................... www.ds-hk.net1 \* ~1 G9 ~# h5 r& `( Z
130g
, B2 x2 L" W" j淡忌廉......................... # b6 @  y1 E4 T9 ^3 h& n* \
130g
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做法:
* O" d% u6 E4 w) Y) w* _☆夜玥論壇×§(1) 將朱古力隔熱水溶解。
1 U- k. t* R6 ^, m9 T(2) 拌入淡忌廉,攪勻。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:21 編輯 ]

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