[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g☆夜玥論壇ק+ A% v6 K* g1 A4 A/ @: U

" I" J/ y1 Y- a! f7 i" `* D9 f☆夜玥論壇ק調味料:鹽少許、雞粉少許www.ds-hk.net8 E- L) I6 \, }
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做法:
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。
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1 h% m' C9 l+ y) u- i3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B7 q1 B% G: `0 y* `

: N3 y; L  @% Z( T' l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @0 _( H2 i) E$ N; U! ^/ K
(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)☆夜玥論壇ק& O! V" Q# ^# b9 O$ J
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5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。
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- v  \2 Y" e5 k+ l☆夜玥論壇ק6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。
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5 J+ g9 B/ [* G; \  Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]