[中菜] 塔香蛤仔〔已檢〕

(5~6人份)
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; ]! f1 a& o- E: \1 P. o8 N' G8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q' n; J: }3 |
調味料:沙茶醬3大匙www.ds-hk.net& u" L2 m' V" H

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1.蛤仔洗淨，並放入冷水中靜置15分鐘，讓蛤仔吐沙。
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2.蒜頭切成蒜片備用。起鍋開大火，倒入少許油量，放入蒜片，轉小火，將蒜片爆香片刻。3 n# E- P% D, E* k& ~, T1 H
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3.同一鍋中，放入已吐沙的蛤仔持續拌炒，轉大火炒到蛤仔全部打開。
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$ X$ z$ I: R1 R9 gwww.ds-hk.net4.待蛤仔炒開後，加入沙茶醬調味一起拌炒。☆夜玥論壇ק! p: u) c4 C3 F- n' b
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5.待蛤仔煮熟後，放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。☆夜玥論壇ק7 h6 Z1 [) h2 V: a9 l

, B( F: B$ H  C☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]