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[轉貼] 扒穿雞翅

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鮮雞翅 6對☆夜玥論壇×§1 x* @+ w0 h. A: J( H( O/ ?
熟瘦火腿 25克
8 p) Z: K! D2 X鮮筍肉 60克 調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r- _8 o7 m0 ?' n- T% \: K8 T
精鹽3茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' _* F, I' f3 A0 t! [  Z- u
香油1.5茶匙
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味精1茶匙
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濕淀粉1/2湯匙
2 \* K; ~8 W: |. |! N5 d6 t1 {www.ds-hk.net清湯3湯匙☆夜玥論壇×§; s6 ^' B/ N* R9 `; e) D4 `* h
熟豬油1湯匙   www.ds-hk.net. i7 s$ T' }. h& J- ]4 P
做法:☆夜玥論壇×§8 ?. v3 }' v* ?1 A' F) V
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! B) `) \/ K2 `/ W
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用洁淨毛巾吸干水分。+ D" N' R$ Y2 G
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P$ T# [7 ^9 h0 P) E$ X
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。/ f( A( f: y  A4 ?% h% i
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
3 j; E) l% ?& U3 s" R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),☆夜玥論壇×§4 [4 ]7 Q; g- F+ I4 n: L
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。☆夜玥論壇×§) h0 F, K5 w5 M
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,www.ds-hk.net' v3 o1 Y# o+ n. V4 J! _
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
天國近才會記得不死本領 誰曾忘掉這種悟性
今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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