[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅www.ds-hk.net* n. Z4 f, T! ]: O0 L4 Y
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材料：☆夜玥論壇ק: L9 C1 R* ^/ }. x1 w7 I; \
鮮雞翅 6對- I% f3 q! R/ {! h  F1 R- W; {
熟瘦火腿 25克
9 u. L6 w! ^, V) Z; b9 C4 xwww.ds-hk.net鮮筍肉 60克 調味料：
' _1 ^' _& w3 }: }9 ]4 ]www.ds-hk.net精鹽3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X; k/ _; E9 z4 x0 f3 z# T
香油1.5茶匙
1 ?. m' Y; S& g  S胡椒粉1茶匙www.ds-hk.net0 `/ I4 A! c) y' s4 D4 P; S- N1 Y
味精1茶匙
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濕淀粉1/2湯匙# Q' K' L% d; n* Q
清湯3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^3 i" o5 `& k
熟豬油1湯匙 　
& h' l" P/ I; ], O# z做法：! i2 S' D& B. ^0 w
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
- g! v. z* c3 {8 D+ k2 C3 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
$ W; F3 A1 u# J6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
: D7 c1 I$ ?& Nwww.ds-hk.net4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
3 B9 o) j9 j. m- y, m/ ]2 N3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。' U$ [9 ]( J5 E1 B0 b, r
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @% c2 ]  _- e8 L; K3 O
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
1 p$ {, X8 _& `9 T0 K1 w8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，☆夜玥論壇ק, Z3 B. l) s; m0 l5 o' o
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。