[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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材料：www.ds-hk.net5 Y* E# Y$ O/ }- y% ^6 x
鮮雞翅 6對
- D2 q3 \& z! W+ p- t3 e7 R3 r熟瘦火腿 25克
9 e! D6 X7 F) [( W) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮筍肉 60克 調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r3 r. J- c+ q0 i; ~# _9 o
精鹽3茶匙www.ds-hk.net6 U3 [9 e* k" a8 p
香油1.5茶匙
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0 ?+ s! s* M2 p8 M1 ~3 _5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* D5 h3 s" O; F" v) U) U7 G
料酒1/2湯匙www.ds-hk.net/ A7 m7 }' l( V( E$ g. p# S1 B
濕淀粉1/2湯匙% N7 v( g- _; l7 n" V! s# k, O
清湯3湯匙
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T. z9 B, [; F! \1 W
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
' v% h3 t6 j' B' X# s8 T, a. R2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v2 ^* ^; g* {$ F4 u  L
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，www.ds-hk.net* V- }# R! W" p$ _6 @# y3 Q. U3 x
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
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( ?, n$ ~0 _& O* _/ Z6 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?6 |  }. S  b" V+ Y) A
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。( n' L/ b* O9 @+ A4 B% f& @2 ^  [
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，www.ds-hk.net" P) U/ J5 P0 C/ j
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。