[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
0 V8 _# o( M1 b" `0 A　 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 o# G6 J. m1 d; k, t
材料：. e+ k5 `& r6 n6 J3 ^6 ?  C
鮮雞翅 6對; A- _! ?' d3 r3 l
熟瘦火腿 25克
# k9 Q3 a8 S: o) [$ B3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮筍肉 60克 調味料：
9 S; n, |0 \: S# m# F精鹽3茶匙☆夜玥論壇ק! j% I+ c" M, a" M# [$ Z7 I* d
香油1.5茶匙www.ds-hk.net3 j5 H# |- m8 E
胡椒粉1茶匙www.ds-hk.net5 A3 J9 D3 o0 l7 e& ]2 o
味精1茶匙
3 |0 b# A! Y: A+ s! i* V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D2 p' h4 k' j% f
濕淀粉1/2湯匙
) E; v+ t$ r9 l7 Y: Z) Y/ o☆夜玥論壇ק清湯3湯匙
, u4 I: {  k; x( h5 u; @* Y☆夜玥論壇ק熟豬油1湯匙 　
7 R9 `* p; \4 v9 F/ u& g做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X  y2 K, M" j& `, O2 J
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _  V: q1 @3 l% c8 h) x* J/ k
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
8 i  x& o* s) n6 Z☆夜玥論壇ק3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
7 M; c0 o) C! M/ F4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ _3 o9 Q+ |7 X" o+ j0 L
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
2 ?5 U7 I: D7 [( {" ~4 G' P/ lwww.ds-hk.net6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），# X% Z$ m9 V1 J# ]. F* n' L/ {
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R* N: x2 t. B3 h
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，% ?8 P, J3 ~1 G2 V1 c# j
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。