燒雞蛋薯仔炒牛肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
暗影魂 您是第938個瀏覽者
材料： 薯仔、牛肉、蛋、香菜、牛油
7 |4 f# Z8 W# p9 G* C4 U7 g! z ^☆夜玥論壇ק
% o3 R- ~# J* J4 U! T1 }/ c ] \7 L製法： 1.薯仔去皮後切粒，放少許鹽入熱水中後，以中火把薯仔煮10分鐘，撈起留用。
4 D7 t5 q2 Y2 h I; h☆夜玥論壇ק2.牛肉切絲後泡少許鹽及胡椒粉，並以4湯匙牛油起鍋，用中火把牛肉炒至轉色。
8 b4 m1 i# v1 n3.接著可把薯仔粒加入鍋中與牛肉一同炒2分鐘，再加少許鹽及胡椒粉調味後即可上碟。最後加入已炒熟的雞蛋及灑上香菜即可。
