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[甜品] 法式布丁〔已檢〕

法式布丁〔已檢〕

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食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15g
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做法:
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1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱,邊加熱邊攪拌,待砂糖融化即關火。
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! d5 A4 m- y$ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻,將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。
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' b" T# M) f% V1 d8 V8 ~3.香草夾切開,刮下香草籽,加入步驟2的材料中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M. O( Y' P9 F7 g5 t
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4.加入鮮奶油攪拌,倒入模具中。
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9 Z' e& m0 [+ o  ?8 @& P☆夜玥論壇×§5.接著放在有水的烤盤上,烤盤上水的高度約至模具1/3,送入預熱150度烤箱,以上層120度,下層150
* ^! b; |$ P) V8 v2 Mwww.ds-hk.net度烘烤至熟透,約45分鐘放涼後冷藏。
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* e- E, ]9 P: }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鋪上焦糖的布丁,建議立即食用。8 r3 y1 z* P- Q# ^4 I5 e, S* }
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若無噴槍可用,隔熱手套持鐵製湯匙,裡面放砂糖,於爐火上以小火加熱,直到糖融化,再淋於冰涼布丁,待表面凝結即可。
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也可以用電鍋蒸熟,外鍋約放1杯水,蒸約35分鐘即可。
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oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了

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