(3人份)
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/ M; [! f/ f1 K8 }4 z$ ?☆夜玥論壇ק食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15g
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1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。
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# {2 z8 `& l/ n- Z$ p8 O( w☆夜玥論壇ק2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。
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3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。
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5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層1501 h0 W+ J  E5 E0 ~& y
度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s4 o, I) Z) u

0 [0 D" j* p0 e☆夜玥論壇ק6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H( g9 \7 n2 @9 K  n+ Z; W

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7 i5 P6 p6 Z  m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l4 X" ~' s  v2 E# \1 W' M+ ^

: h. v1 E& Z- l. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。www.ds-hk.net1 {& b  n; q6 y1 q. m
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也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:53 編輯 ]

oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了