[小食] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉〔已檢〕

香草芝士焗梳乎厘薯蓉
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薯仔454克
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蛋黃1隻' b, h( Q& Z2 ^8 f, ?4 |5 V8 m
牛油30克
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1 [* w* G. V: i8 d! ~1 P☆夜玥論壇ק蒜蓉1茶匙
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雜香草1/2 湯匙☆夜玥論壇ק/ }5 t- l% d; m- l  ]
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製法
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1.將焗爐預熱至200℃。☆夜玥論壇ק* r# ^1 g8 M( @* f& q
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。$ ?' i; X" W3 {# a0 A  ~- p
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、蒜蓉和雜香草，拌勻，調味。
- n. @8 F; i% }6 h9 l0 L" n1 w* rwww.ds-hk.net4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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+ h: w* I0 S8 O- O5 ^& l9 L☆夜玥論壇ק這個很好吃..薯蓉是我首要最愛
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