[甜品] 桂圓紫米西米露〔已檢〕

(1~2人份)
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食材:黑糯米85克、乾桂圓10克、貳砂糖150克、米酒25c.c.、西谷米75克www.ds-hk.net& T0 L- U5 P9 R$ z' s$ E4 m
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做法:☆夜玥論壇ק% `% a% e( F$ J5 p7 [$ o6 Y

  I# Q3 z6 x, Vwww.ds-hk.net1.黑糯米洗淨後泡至170c.c.的水中約2小時，接著不需瀝乾，直接入蒸約40分鐘後取出，倒入鍋中，移至爐上開中火。
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: c  f; z" K6 m# R3 f$ R% s2.加入乾桂圓，邊拌邊煮至乾桂圓充分膨脹，再加入貳砂糖與米酒攪拌均勻後關火盛碗。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: i: c2 h' i: R8 {/ d
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3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。www.ds-hk.net1 z# D. Z8 Y  ]! P
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4.將瀝乾的西米露加入湯中即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t7 e' p( T) T& W. s7 }- _

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$ v5 P! W$ p. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]