[中菜] 馬鈴薯小山〔已檢〕

(3~4人份)
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( W& T5 K6 p1 \) N食材:馬鈴薯1顆(約400g)、培根50g、洋蔥50g、玉米粒50g、大蒜2瓣、起士粉1小匙、沙拉醬1大匙
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8 p) a: Z5 c! M- E  J調味料:鹽適量、糖少許、蒜味西西里粉適量4 }/ c1 W/ b9 a" K: y! {$ b

! A' Q! \8 s1 j- \% i1 t! l) D9 a5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:( x1 @* q, H' ?

4 @1 s# l8 M, r: s+ s7 C2 u5 w- zwww.ds-hk.net1.馬鈴薯洗淨，切對半，入滾水煮約5分鐘關火，以餘熱燜30分鐘，取出瀝乾。, U) M6 i/ x; R3 i9 n' c7 A  g
(若馬鈴薯無法直立在桌上，可將兩端稍稍切平，就能平穩地放在桌上了。)
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2.距表皮邊緣保留約1公分厚的距離，用湯匙將馬鈴薯肉小心挖出，挖出的馬鈴薯切小丁。
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4.以少許油起油鍋，放入蒜末爆香，再放洋蔥、玉米粒、培根和馬鈴薯丁拌炒，加鹽和糖調味即盛起。
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5.將餡料裝在馬鈴薯杯中，然後將起士粉與沙拉醬拌勻，抹在最上層。
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: {+ y: D; K8 D) ^( \, M5 nwww.ds-hk.net7.享用前，可撒上適量蒜味西西里粉，美味再加分。www.ds-hk.net8 m) d+ Q9 @8 b* _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]