[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

(5人份)
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  z# ?* x3 t4 O; Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量1 Y% Q9 U3 x9 O) k

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" P# J0 x( a) b# E  g☆夜玥論壇ק1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。
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( |5 t! q, N* v- \; s( W☆夜玥論壇ק2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p' Y$ e5 Q2 ^1 b2 N( E
(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)9 g1 n- N7 f' X
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 U& X' A' l2 d& T" q. P
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4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。
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