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[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

高麗菜卷〔已檢〕

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+ z5 _( @) i' vwww.ds-hk.net食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵; T9 V8 o) |# ]. s7 F
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙
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做法:
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# [" l* u+ r! w& C☆夜玥論壇ק1.高麗菜葉剝下,起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸,將菜葉放入汆燙,待高麗菜葉變軟,約4分鐘取出。
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0 a* I! G# I$ i. M/ Fwww.ds-hk.net2.高麗菜葉削去較厚的葉梗,冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出,香菇去梗與冬粉切丁,蔥切成蔥花。
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4 b/ T4 _0 f( K* p☆夜玥論壇ק3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過,再撒上鹽巴拌勻。
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# O+ h8 U5 \. W. k! F8 O% Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 {! b# P- h8 e3 U☆夜玥論壇ק5.起鍋開小火,將高麗菜卷放入鍋中,加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量,煮15分鐘即完成。
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9 o# X2 B# U/ h0 Q7 m- nwww.ds-hk.net(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否,若牙籤無黏著物,則表示肉餡已煮熟。)
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