[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

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. r- o% X8 B5 s8 x+ w☆夜玥論壇ק做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h3 X* E2 o& V5 H. {6 p" d, u

' D. e6 U2 w$ \☆夜玥論壇ק1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。www.ds-hk.net/ a6 h+ D3 {  u

$ z, g1 t! F( V6 S8 E☆夜玥論壇ק2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。
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$ I) F) g9 m# R3 A% _5 d0 c+ m☆夜玥論壇ק3.將整塊豆腐對半切後，鋪在盤底，將泡軟的香菇、火腿、鹹冬瓜、薑都切片和魚肉片疊在一起，放入盤中排成一圈。, d8 \: }6 I( O1 T- _1 M

$ a9 E- g1 O5 a" ]3 ^4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。www.ds-hk.net6 N" @$ u' C. G& ~; Y+ `) q
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! F) N9 F9 ?' y  a6 Mwww.ds-hk.net現在秋意正濃  有許多秋天好吃的食物紛紛出現了(流口水~~)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- S# |, ~* l8 j, x

& T4 K  ~8 s) U, L/ Q' t1 c. r☆夜玥論壇ק鯖魚也是秋天當季的食物www.ds-hk.net% {6 c- B2 i. c9 T" W- l7 V. ]
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跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]