[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

(6人份)
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食材:鯖魚2尾、火腿3片、香菇6朵、鹹冬瓜75克、薑6片、豆腐1塊、香油少許、太白粉水www.ds-hk.net. e* z& y7 t. c; [4 X4 N- w4 S
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做法:☆夜玥論壇ק9 s$ e+ p  c' Z' U; S5 i+ r
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1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。
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6 j9 K1 e1 l  d☆夜玥論壇ק2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。
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: @! @. R( ]1 G) d3.將整塊豆腐對半切後，鋪在盤底，將泡軟的香菇、火腿、鹹冬瓜、薑都切片和魚肉片疊在一起，放入盤中排成一圈。
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4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N3 [& S6 G, M0 I/ O) v& C

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, q% i  `% A1 A7 i0 R6 K4 o/ V: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鯖魚也是秋天當季的食物
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4 s  t4 c2 v+ @跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味
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