[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

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( ~% m6 w. j8 _www.ds-hk.net做法:
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, f4 E5 a# y' S6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
1 t" c" R3 ~0 X9 Xwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s! B- l: I/ l4 \2 C8 V
2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
' y( Z/ D; S) X" V+ _4 p(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)
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3.起油鍋，將蔥下鍋煸香，倒入一碗半的水煮滾。www.ds-hk.net& x/ v$ O& ?5 D3 ~5 q# G$ ?% p
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4.青椒、洋蔥切片，辣椒切段，下鍋煮滾後，再加入太白粉水勾芡。
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