香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
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細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15ccwww.ds-hk.net2 P$ X p' V' y+ }: B1 l( f% D. `
步驟:
* U3 Y" U9 Y: B1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u2 Y: ?5 ]( M" Q+ h: v5 V3 j
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f0 a C" m9 H* t i
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
0 r0 B9 D. @4 O! ^% {3 Dwww.ds-hk.net4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
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. S0 h! T$ s, h5 ?www.ds-hk.net6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n! ?% ~( G/ h5 Q& o
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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二.牛奶蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P2 l0 P8 }) H& n F; _* l2 {1 G$ N# B
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材料:8 R+ y0 Q0 B0 K/ g/ m) @
全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `7 m! V3 k$ U2 i
蘭姆酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \& u+ F* x0 Q6 j% s7 Y6 |
3 I' q5 f# W. M1 P4 _6 `www.ds-hk.net步驟:
$ t+ C) f" Q6 V% i☆夜玥論壇ק1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來www.ds-hk.net6 e, Q, {' u, V+ b; c0 \
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微☆夜玥論壇ק5 W% k4 b9 E$ G4 z' @, ?
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }% v! A. T- ?, ?# \
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
6 f% t' \: N! a$ t j" R' V/ zwww.ds-hk.net4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
/ C! ]* e( r, q: h' p7 h5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
1 F% f: J1 n1 k1 b; a- e☆夜玥論壇ק 產生氣泡
$ H, q3 ]" z, H: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿www.ds-hk.net1 }+ y) l5 G* k. }$ X
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度☆夜玥論壇ק5 n. n3 q* J0 b2 X0 D2 ~6 h; G9 h
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: @( z% K# m' S4 C; B3 r
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x$ q/ X; n6 L$ q- x3 [
9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐1 X. m! ~1 z$ `! p/ y
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時www.ds-hk.net3 m, J; \; s w) ^1 N; ?/ g# {
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L9 N/ C2 K- }/ h
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
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; U- E4 z# b( Z+ B* Q8 \www.ds-hk.net補充:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N. d( Y R1 C2 O1 N' _. Z
1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略
e2 A# B- a: i* z! Y; Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣☆夜玥論壇ק( X) h) ?: m t% `( }% Y
沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
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如果要用香草粉www.ds-hk.net& K3 n h- H' O; E1 X' a9 w" C8 N
大約1茶匙左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [0 l6 f1 u* b4 E/ n" b
先與少許牛奶拌勻☆夜玥論壇ק+ }# H4 ` {/ F" p e" y; o: p
再加進蛋液中就可以最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! L$ O! i& ?4 w- T O1 @8 _9 C
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2.布丁如果烤過頭
# q. F+ a4 f; J' W& @☆夜玥論壇ק或是盤子中的水高度不夠
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熱水放滿一點☆夜玥論壇ק6 b% T ]5 d7 Z% @+ W
時間不要設定太長
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如果沒有液體蛋液流出
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如果已經不晃了
% x! L* F& }' i, o5 M(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
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這樣也比較不會烤裂
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倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒☆夜玥論壇ק' e5 g, W: ~! ^/ _. Y0 ]
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
* _5 B& L% F |- R/ j1 u+ t1 R& V巾過濾出來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I' e6 b$ K! n* W# M* m
6 h- z4 g o- K2 X) j3 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:36 編輯 ]
