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等級: 15 - 融會貫通
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小 發表於 2007-3-22 16:51 只看該作者
泰式生蝦刺身
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 暗影魂 您是第1043個瀏覽者
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$ ~& C$ ~/ M. Nwww.ds-hk.net 鮮蝦、小紅椒、檸檬、蒜、蔥碎、香茅# a% {7 a, q' J7 H2 [/ b L
9 ~( y: t1 i- ^" }4 E \ 做法:
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1、鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨,用冰塊(冰水)冰鎮5分鐘；
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3 I- f# w( m( P( }, q) k* x; c5 @www.ds-hk.net 2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻；
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冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大量的維他命C，多食用可美白肌膚，還能增強免疫力哦。
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