焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個)： + M1 j Y. N, j _
1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.☆夜玥論壇ק. |, I8 x* d! ~" W4 ]9 s
2. 蘋果 1個
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: b" z( {( c( l. ] G做法：www.ds-hk.net- U) N/ c6 b8 h4 h
1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。
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2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J. U2 u% Y' W, c9 R+ k) w5 T9 y
3 [4 P% W8 h- F6 \, \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蛋糕體：把牛油打至忌廉狀，分次加入糖繼續打發，然後再分數次，一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻，加入牛奶拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h* [7 D2 q C$ _
8 }/ j% W2 k. D" x1 F$ X! @% B1 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。www.ds-hk.net+ ?) A- N' e3 y
: ]) s5 H5 n6 P' qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:20 編輯 ]
