蒸布丁〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
fanta 您是第1396個瀏覽者
材料www.ds-hk.net, s6 o# O! @8 o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c% d" n! Y! h
．焦糖部分：糖100克、水60CCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m( b8 P* T I
3 ~) n+ g/ }/ i5 L* j w# j+ `( p: F2 h5 D
．布丁體部分：雞蛋4顆（約200克左右）、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 | u* U, A, u3 x" l* v
4 c9 a( N3 B/ n+ Z作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U8 x5 V+ Z) Y) l8 P. \" _
: F- x% P1 g" Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源．焦糖部分：把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾至金黃色，離火後立刻一點一點平分倒入模具中。www.ds-hk.net3 Q3 G& n& d) U
布丁體部分bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h' r& t: Z F m
9 f# T* j' E6 J# s; K1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。
) [- U1 X m+ [, ?2 `0 o☆夜玥論壇ק
: ^% ]" r j/ j& ]* r6 ?+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。www.ds-hk.net4 a5 r% G6 p$ [7 I5 g) O$ h
5 G% p; s2 U0 ` a, x9 Z☆夜玥論壇ק3. 將2倒入1，邊倒邊攪勻，此為布丁液。
: `7 r8 n& ^: b1 C; i% y% P
5 j Z- V5 t. ~1 V ^3 C3 |. d7 Xwww.ds-hk.net4. 將布丁液過濾後，倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下，這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。☆夜玥論壇ק9 r) @6 V+ c+ ?2 A; ~- F4 |9 Z
7 H0 `. r0 E4 s5 i5 F; Q. @) G☆夜玥論壇ק5. 鍋內架上蒸架，把布丁放上去，用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋，等水煮滾，接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。
' Z$ Y0 r' f# \" u; twww.ds-hk.net www.ds-hk.net+ M6 `. X( U: C& Q3 I5 y& z8 p1 f9 [9 g
6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察，如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的，就表示已經熟了。☆夜玥論壇ק% g% p6 _! U' C7 l- b
. z# {. t; \: E" `6 g! hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:22 編輯 ]
