八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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雞蛋 2 隻
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雲呢拿香油 1 1/2 茶匙
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6 W! L( E) ~0 ]% x+ T# f用具 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z6 z# d( ^( k2 F
* e/ O: [5 v w2 y+ ]1 R/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區唧嘴及唧袋 各一個
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1. 預熱焗爐 160 C。
6 ^% d: n* r& ?7 E2 H% r/ ~: [2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
1 B: U& \" k+ l. g5 twww.ds-hk.net3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。 www.ds-hk.net: e9 h9 O3 M2 R1 ?5 S0 t
貼士
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D+ J: ?% d$ g8 D, Y% h
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。, `" T: z) T. s& x6 w
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材料 www.ds-hk.net6 W9 S/ z! E3 H! W4 Z0 E' L
無鹽牛油 225克 1 c) ^9 y2 `6 D* W1 d1 D# ^
糖粉 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S! e; }6 N# p' j: _; u( d
香草油 小許
, R7 |0 u( W( ?5 E& D" c# ^牛奶 20毫升 % p5 g) c: R% w$ E5 {
碎合桃 65克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O$ s6 z! }5 q3 W+ B6 K3 F
低筋麵粉 300克
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牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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加入香草油， 徐徐加入牛奶。
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加入碎合桃。 ☆夜玥論壇ק& Q# A0 ?5 V) r( ] I; v) [& @& K# u
4.
' k2 n4 a" @; g, E1 R- L☆夜玥論壇ק 慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。 ☆夜玥論壇ק( \' ?1 e: R5 E
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準備一張硬咭紙。
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。 ☆夜玥論壇ק! W3 s$ `( ^5 A, O0 O7 F& U8 R
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放入冰格大約半小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; s" _6 I6 P6 N P% w
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粟米片提子曲奇
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材料︰
5 ~6 F5 u' ?5 N/ W: A5 B* V☆夜玥論壇ק牛油 112克
" F: g2 N. B! swww.ds-hk.net砂糖 1/3杯 www.ds-hk.net& N4 q, h9 h% k( i! G8 T
麵粉 130克 6 q- L* R+ ~9 V! z( v
青提子乾 2盒(細) $ ?0 K9 p1 z4 E
粟米片 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ^; p' y. \* n3 n0 w) R
雞蛋 1隻
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1.
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2. 加入雞蛋拌勻。 ☆夜玥論壇ק( J6 V8 k7 E+ P0 _. A
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分數次篩入麵粉拌勻 。
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加入提子乾拌勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h* O0 k9 K; M$ i& N- v
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5. 將粟米片略略整碎 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |9 ^8 f+ u2 O0 @5 i4 V
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用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
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預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h' i/ \0 y1 v' l8 @* [
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要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。
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3 }. c8 R# A, ~" [, q☆夜玥論壇ק 粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n0 N, A8 u2 g5 C
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牛油/咖啡曲奇 www.ds-hk.net9 v7 I/ b- B, a, e S3 ~3 t1 D) o
材料︰(約一百塊份量)
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云利拿/咖啡香油 1茶匙 # \: ~5 v' s( l. |$ `
用具
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蛋糕製法:
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2.☆夜玥論壇ק" c+ J) l. O. K' g
續少加入雞蛋打勻。
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4.
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: J8 K% P$ |# Y r5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
/ a3 I* ]. E9 O% r! G8 y7 S6 f6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 D8 M3 T" V2 j9 [, E
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, J: z) B1 d# f7 e2 t9 ?* ~# \華田曲奇
* _- S. w3 |8 l& {) }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& i. a3 `' Y+ i7 Z0 {. `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源阿華田曲奇~好特別呀!www.ds-hk.net' l4 R" g7 [' }# D s$ ?
+ l. e5 f% a$ X- c! ~材料(1) (份量約 40 塊)
7 C6 m/ x6 A& Awww.ds-hk.net麵粉 450克 www.ds-hk.net. a& w0 j/ c* q3 ?
發粉 1茶匙
# y( u: `, {9 e0 P, C3 N; w鹽 1/2茶匙 www.ds-hk.net+ T1 o9 m' D9 i. V5 u. u
材料(2) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f2 R* n, ~" _! p' K4 b
植物牛油 225克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u' d6 Z1 B: o0 S
黃砂糖 280克
5 n0 A5 Z2 {9 I% W2 i0 w* Y8 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區阿華田 115克 ☆夜玥論壇ק# s7 v' }7 c7 n
朱古力醬 2湯匙
U( Q( y$ [+ i x0 N" l☆夜玥論壇ק雲呢拿香油 1湯匙 www.ds-hk.net: M& |3 `! l' }* M
大雞蛋 1隻
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6 H5 y# X% Y& l1.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! r5 V; ~+ w# U
麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
9 }6 Z7 e9 j% t/ X, H 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w! y* `* B& l9 [* g' M
2.
! r1 ~8 Z8 b+ E8 r9 Z t9 ^ 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。 8 t% R- _9 k/ V. x3 U& b
www.ds-hk.net6 _# y8 ]6 J7 j* r' W
3.
2 a5 H8 t1 g4 M) U; j" u 慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u8 ~$ U6 L% P) ?$ C# ^
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0 O9 W6 t7 c+ j& z1 l7 R. u7 ?5 iwww.ds-hk.net低筋麵粉 200克 www.ds-hk.net; K: S. z+ \; F% j7 q; i; i
牛油 120克 ' c* M5 o( x3 j7 T0 u0 G
糖 30克
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預熱焗爐至 170度 。www.ds-hk.net9 l* e6 U2 }4 o+ Q/ N1 d
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麵粉先過篩， 備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O7 c# x$ ]3 m
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牛油打起， 糖逐少加入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 o6 C# `0 q6 _2 h! V1 c
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。
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製作
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) S: v8 Z( q3 S1 ` 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v# v) h l9 K6 h
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加入蛋白，拌至光滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v$ X; R$ _- H' [# o
3.
M6 U/ Q, A6 ~# kwww.ds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h6 I! `- Q& a+ V2 |/ Y
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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1. 膠模中在上海街有售。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?) c$ F: L- s% v' E3 E9 [
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" h" P" C. ]7 Z# _! ]6 D☆夜玥論壇ק 朱古力曲奇 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Z& P. Y( S) L5 t! i
材料 ) Z: z$ r/ z& H3 r3 R/ O' h
麵粉 175克 & X9 f0 J0 A( m$ F5 x k& g' K& a
無鹽牛油 157克
; P k- e- J2 L☆夜玥論壇ק黃糖 120克
7 T. n/ D, Y6 `# g/ o! d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁粉 60克 www.ds-hk.net/ b/ X/ X( C) z. V& U. _. C1 r
梳打粉 1/2茶匙
$ o( ~% o! M* K鹽 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T/ F- |2 z, K( Q
蛋 1隻
p% M( J% N: V☆夜玥論壇ק雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙 www.ds-hk.net" G0 B' X& k: |! a8 M* {
豆寇粉 1/2茶匙 www.ds-hk.net( Y5 [! K7 F5 g5 l7 N+ h
朱古力粒 60克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W1 ?; W% i t" z) x
製作 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @ D$ W$ S8 D5 E- ~; k3 I
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預熱焗爐至180度C 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J- c4 X( a5 K$ X# G. y: c" c4 j
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. _0 N! k/ ?, |( ]☆夜玥論壇ק牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y' [2 h; h8 ]' d
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麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r. s4 K. Z8 V1 W k! b
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將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y, }$ P/ x( `. f) ^6 @8 i
5.
. T1 U6 k6 m: [! r☆夜玥論壇ק 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
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用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
; W" w, x! S3 M7 q: {; H- P% N☆夜玥論壇ק7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
