八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇 * Y' c% A S Q& f D! D
材料(五打份量)
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幼糖 3/4杯 www.ds-hk.net- U# B$ t7 \( k* U; K/ m5 _
雞蛋 2 隻 8 a( _) P& X( }, j
盬 1/4 茶匙
1 y/ t! [) P, l a- e☆夜玥論壇ק雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y; J" ~ `. a4 y9 v+ @' ?! H
杏仁香油 3/4 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i& _5 _8 a% a; U/ s& P p* s
麵粉 2 1/4 杯
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蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒) www.ds-hk.net& T6 f3 z& Z+ i6 t( _1 ~" M+ c8 ?
用具 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t! K% @9 R) X: d& F0 v6 ]) {( [( R: a( _
. o& e! V( X( R, }1 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區唧嘴及唧袋 各一個
7 e: C# G; A; ?% W) D$ ~☆夜玥論壇ק製作過程
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1. 預熱焗爐 160 C。 ☆夜玥論壇ק! ~0 S6 g/ P6 Q- N) ~) u$ V0 ^
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z1 L. X' [* a: L
3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u9 x7 L) f: U- }5 a4 k" z
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; X, m k5 V" n0 C5 e/ f9 S☆夜玥論壇ק1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n+ u" M) ^6 T3 n* [
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
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材料
6 i% K% S2 g* T- v* m( }% \3 g% Y6 @9 m, iwww.ds-hk.net無鹽牛油 225克
0 Q1 F* d' ? D) t+ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `/ [# {4 o) T
香草油 小許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S+ r6 @: o% v! Q: y* W$ R
牛奶 20毫升 6 R( v; A0 b: R7 m
碎合桃 65克
% _* o a0 a% ^! Ewww.ds-hk.net低筋麵粉 300克
. n# h; S) b5 W8 p; y1 bwww.ds-hk.net白紗糖 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u9 `# R( n$ E) d4 P$ o8 v$ B
製作
/ `' i% k1 Y3 K* b( o4 v2 q# T& `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.
$ Y% j* ~2 T7 ~ P, x4 H Q, jwww.ds-hk.net 牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c0 {' p( t% |3 A$ `! \
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2.- R, A, e5 u- q Z
加入香草油， 徐徐加入牛奶。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ?$ Z: K$ U9 r6 j1 q' c# w
3.
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慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。
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準備一張硬咭紙。
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。
. ^2 \& R% q( Y☆夜玥論壇ק7.
7 D; ~. q! R, A9 H. W) x☆夜玥論壇ק 放入冰格大約半小時。
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。
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0 e0 p) G9 v1 ~% h3 O4 {☆夜玥論壇ק9.
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: Z" I* ]6 n% L. G: E# a, _1 Mwww.ds-hk.net粟米片提子曲奇
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材料︰ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q3 d, e* U" y0 B, J
牛油 112克
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! y: j4 ~' G1 e* N麵粉 130克
t# J9 d0 ?7 |: s青提子乾 2盒(細)
. w2 J3 P3 n! Q* c' x0 X粟米片 適量
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2 o( n0 W% g8 K9 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作 www.ds-hk.net3 f6 d/ V0 W* p; D) a
1.
3 v+ e6 `$ d M4 v, q# {☆夜玥論壇ק將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。www.ds-hk.net: _: Q' y( {6 |, S- `* F |* a0 D
! g K3 e' ?' a/ L9 w# U4 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 加入雞蛋拌勻。 ' `. r2 }' V8 M6 N- Z
3.
; i/ z/ ?1 k4 ~- H8 y* i. ~☆夜玥論壇ק 分數次篩入麵粉拌勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r9 z, }' ^& _6 G
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4. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C; U- z. s0 L1 x% A& d! X- R G
加入提子乾拌勻 。☆夜玥論壇ק7 w7 _6 f6 G# s
% h7 |+ [7 C( S( U/ z* l( x! Q☆夜玥論壇ק5. 將粟米片略略整碎 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n; i- |$ G/ u5 T+ w
6.☆夜玥論壇ק0 d' F2 n" T) l8 o# d- t# O/ Z
用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
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7.
' W" U. x/ `3 z! k$ u+ w/ `5 _☆夜玥論壇ק 預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。# F9 M0 h) g1 f& J8 k k
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1.
7 Q6 a2 q. U0 Z* g6 X& \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?4 I. T% [0 ^5 I+ |' ]# e2 x
1 {/ j* n g4 [7 [: s
2.
; M) S' |2 @( ~% {! U5 ?www.ds-hk.net 粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V5 R# `6 g% M5 V/ l4 \7 n! n
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$ f) U# Q9 A% q6 i0 rwww.ds-hk.net材料︰(約一百塊份量) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C% C7 J( B9 s. f: v. x
砂糖 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o# F) n; d2 U1 _- H0 @. b
牛油 200克 ☆夜玥論壇ק' s4 P! [9 Z# d, P* p
麵粉 300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C i) ]" x9 z, q; P9 F
雞蛋 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f0 Q: ?& B" d$ k+ K1 Q) v
云利拿/咖啡香油 1茶匙 ! _& g P5 c% ` V
用具 1 S5 C+ _; c( g0 X
唧筒及唧嘴 各一個 , c1 N6 N1 p @* A! D
蛋糕製法: www.ds-hk.net2 j d" N- Z) q/ u: E
1.☆夜玥論壇ק, r0 s0 j7 R/ ^! R5 u
先將砂糖及牛油打至淡黃色 。
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續少加入雞蛋打勻。
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; q4 c* Q, d) \9 zwww.ds-hk.net 加入已篩麵拌勻。 www.ds-hk.net' r5 f' E. d) D
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4.
3 ?6 z/ I& p' P9 H8 m, K# N9 @. I- H☆夜玥論壇ק 加入云利拿/咖啡香油 。
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6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D& `/ h% f1 u$ n* A5 C- o
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/ ~1 l) j; y; _5 G# k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區華田曲奇☆夜玥論壇ק! N$ L, S) F% e5 T
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材料(1) (份量約 40 塊) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q0 q \7 ~5 R- m+ ?
麵粉 450克
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鹽 1/2茶匙
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植物牛油 225克
6 }/ L% w1 D/ Gwww.ds-hk.net黃砂糖 280克
9 P2 M' N! T+ X( E. U, k☆夜玥論壇ק阿華田 115克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 V+ x7 S& X' v1 `# K5 g
朱古力醬 2湯匙
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大雞蛋 1隻
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/ ?& \- j9 t0 w0 Z9 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {9 F1 M8 T5 S! x
1.
9 B& E5 [: F7 G' n: _☆夜玥論壇ק 麵粉、發粉、鹽同篩勻 。www.ds-hk.net' `( r& y9 ?/ `. D
4 L, \4 y R; i4 m+ `5 L$ T2.
2 H; D+ i+ d! A' a& ` 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。
1 P j- m( A, x3 G& ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק9 o" ]' A5 P9 s
3.; i' t6 X* g/ \( f u) I6 g/ v0 ?0 Q
慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。
$ b3 W1 I v' ~9 m1 k* [' h4 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t5 c7 _6 T m
果醬曲奇 7 D) ^5 y6 s3 u1 ~& K: i- A
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材料
3 F- N2 a8 B, Q: m☆夜玥論壇ק低筋麵粉 200克
' R8 l- [9 i( D {8 Y☆夜玥論壇ק牛油 120克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z; w) ~- e( ], X& D7 \
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糖霜 30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r# m D$ k/ u9 v2 J
蛋黃 兩個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V) V& C' l- r
果醬 適量
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製作
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5 ]! g6 n7 |% P" C 預熱焗爐至 170度 。www.ds-hk.net1 W5 v- @3 Y/ E3 N8 P! J% B7 f
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麵粉先過篩， 備用。 , b2 o/ z ~+ ]
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牛油打起， 糖逐少加入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n5 l, V# M! R+ B" X' l9 Y
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一個一個蛋黃加入， 打勻 。
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分次篩入麵粉， 攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O0 H$ D# f$ A2 ^; I; b& v/ Q2 P
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7.
9 F9 ~2 O2 `% n 放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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cookies上搽上果醬，放上另一片cookies便可~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y- j# {) L( m e0 l# h% ?7 j
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牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 ' q$ M8 u x8 T& e! V
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加入蛋白，拌至光滑。
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% |5 z- w% l& m9 ?9 j! _www.ds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 ) [6 T \- H2 v' e* O! m
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 ☆夜玥論壇ק. u& S- l7 J, n; C
貼士☆夜玥論壇ק2 ~/ {8 \+ o" W( U( ~8 M" |& N: O
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1. 膠模中在上海街有售。
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朱古力曲奇
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無鹽牛油 157克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- U" {; }8 b; R& b1 D
黃糖 120克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P. P% K1 U( e9 R) \
杏仁粉 60克
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鹽 1/2茶匙
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% k; Q1 t3 `$ K( B* o D! ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豆寇粉 1/2茶匙 www.ds-hk.net. j5 r- L ^3 Y' c; ~5 f$ a8 x
朱古力粒 60克 www.ds-hk.net( L$ k1 r$ o0 c4 b6 f5 Z
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牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。 ☆夜玥論壇ק- ^ ?: W! r1 H
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2 P. \. K# z, j: H- F E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
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將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。
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把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 V+ P3 J& j/ a) k. |3 j0 H' j( |
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7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
