[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n0 w% z1 M3 w8 f4 D
雖然補冬已經過哩~
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這是我家自製方法唷!!!
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/ F. x( W5 {' J: S' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  $ s$ V' }6 R1 V$ \0 G
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附加配料
' Z" `) f0 u# d) q  y高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等) ~, n, j+ Y0 }$ a

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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~* \2 A+ W" B& y, B+ C3 d+ P
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c# O7 |) D& E' K* z+ U+ c
加入米酒~以小火慢滾~
  V% [! U$ _4 k$ @# s7 z☆夜玥論壇ק滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!☆夜玥論壇ק: u7 A0 B* _4 }: u' G* P

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  z" i  Z, P7 F0 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p: V5 e8 }/ E# e8 N
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!www.ds-hk.net5 w4 b& N& f: P' B2 A3 m$ N- r
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!☆夜玥論壇ק1 O3 I1 j3 j& `; p
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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8 ?1 H+ l/ |5 F4 X0 b  _5 ?: T, P, [www.ds-hk.net以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^