[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
6 R! u, i& r) Q' j5 mwww.ds-hk.net雖然補冬已經過哩~) ]4 r3 n( J# B3 x4 [
還是來分享一下~☆夜玥論壇ק7 D2 h+ n8 S% F8 n. L
薑母鴨的做法吧!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N6 `( P# |3 R
這是我家自製方法唷!!!
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材料
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. \# K! z) X6 U1 I1 o% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v4 V* L) E" \" m* d% i
附加配料☆夜玥論壇ק0 |& f5 C( n3 K) y
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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作法www.ds-hk.net, L. n8 X9 V: r0 ^/ g
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~www.ds-hk.net. c) |$ Y8 O  s$ c" y
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
1 A; F. \9 ~! Z& o. c7 \+ ]www.ds-hk.net加入米酒~以小火慢滾~
6 Q. M* |- D( h% [☆夜玥論壇ק滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
1 ~: z& h% M. L  e3 _, W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק1 f6 V. g9 _& M* o% B2 s" R8 u

/ A" i: Y; G, C7 Iwww.ds-hk.net小撇步~☆夜玥論壇ק8 r* A1 m1 F! J# y# B7 _$ D$ |: u8 g

% p7 u8 }' y/ Q& `6 X6 N9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C3 q( i1 {  t0 z) _9 f5 B
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C( x) c4 A, h% j) W
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [3 E* @5 |7 a. x! v
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!☆夜玥論壇ק5 R( j( u" N; m$ G
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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