[中菜] 超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

魚類應該是各位大大在廚房很棘手的一件事~' H7 _3 U8 ?$ \
因為一不小心~就會把魚魚的衣服給脫光光哩~
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1 S' N- ^* m- \& Z其實乾煎黃魚算是基本入門款!!
/ L. r; S" o8 _& Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區解決了它~其他的魚魚~就不用擔心啦!!
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☆夜玥論壇ק% f. R/ t; ^' E9 p: T1 ^) W
材料
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9 e  {& t( K- a% \作法% s0 r( O( N! q( P& u1 r' V+ j  r
1.黃魚洗淨瀝乾，用廚房紙巾將魚表面水分擦乾，在魚的兩面均勻的撒上鹽。
' Y. Q9 A4 n4 R5 r. m2.熱鍋放入2大匙的油，開中火燒至油略冒煙，魚放入鍋，小火煎至兩面焦黃即可起鍋。
+ o4 m/ H, m, ^% |9 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.作法２的魚可沾椒鹽或薄鹽醬油食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J* [" ~4 @8 y2 S6 D5 ?

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小撇步~
  Z9 V) ?; X9 r/ G! T) ~www.ds-hk.net1.黃魚擦乾後~可在表面化上2~3條斜線~這不僅可以幫助它快熟~還有助於入味!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J4 h# g. ~) d+ R
2.若是初學者~可使用不沾鍋平底鍋煎~會更容易上手!!4 h* p. d' m3 `. y5 p  v
3.為避免黃魚輕易脫衣~可觀察魚眼睛~當魚眼睛變白時~可輕輕翻面~這時大多也是告知~差不多嚕!!如果喜歡焦黃感種些~可再多停留一會兒!!