豆腐料理-老少平安【檢查完畢】
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雞蛋 2顆
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豬絞肉 50公克
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胡椒粉 1/8茶匙
% |. [2 m3 o7 |' |www.ds-hk.net香油 1/2茶匙www.ds-hk.net) H& c( _8 E+ a) A3 m" i" m3 y
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( r% o7 z5 G$ t. h5 swww.ds-hk.net1.蝦米泡水至軟、切末，備用。☆夜玥論壇ק) ] j: u7 h( W$ i4 I
2.豬絞肉加入鹽攪拌至起膠，備用。
2 [# |) {" z2 ~+ F H1 bwww.ds-hk.net3.豆腐加入打散的雞蛋、所有調味料、太白粉抓碎拌勻，再加入作法1蝦米、作法2豬絞肉拌勻。www.ds-hk.net* E: m3 h6 Q' d# p$ {% {
4.將作法3放入盤內壓平，移入蒸鍋內蒸約8分鐘，取出散上蔥花即可。
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