[中菜] 大骨糙米粥〔已檢〕

【材　 料】
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糙米        200公克☆夜玥論壇ק: I% @  r5 f  w2 O( d4 q
豬大骨        900公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k% W& U: O: B6 U0 x8 i
胡蘿蔔        150公克
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薑片        2片
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高湯        1500㏄www.ds-hk.net$ @; h) e! R2 u; Z8 J" x

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鹽        1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~* U  k* c5 B/ `  n4 E
鮮雞粉        少許
( Y' h& K! o0 Q' Z: p* `3 T☆夜玥論壇ק料理米酒        少許
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【做　 法】www.ds-hk.net( Q! \) Q" E, O. k1 T; Q, b; z

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2.糙米洗淨瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק* Z$ |: _) a$ S$ ]* L; [8 t
3.胡蘿蔔、馬鈴薯均洗淨、去皮後切小塊備用。& a+ [+ @9 P/ W6 T- Z( x6 C+ i
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯和作法2以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約40分鐘，加入作法3改中火煮至滾開，改轉小火續煮約30分鐘，熄火加蓋燜約15分鐘，開蓋以調味料調味再撒入蔥花即可。
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**此款大骨糙米粥是複雜版的~如果怕麻煩~可以使用簡易版~如下~0 ^! F! r! s: ?- N5 j+ k# o1 D
糙米  豬小排   鹽 適量
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至於分量~跟熟度就依自己喜好下去選擇啦!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:04 編輯 ]