[中菜] 砂鍋花雕雞〔已檢〕

食材:去骨雞腿1支、老薑片5片、蒜頭10g、青蔥段5g、紅甜椒塊10g、黃甜椒塊10g、雞高湯50g
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9 }& J% D- _- z8 u0 [4 fwww.ds-hk.net調味料:蠔油35g、花雕酒100g、糖1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l% w+ P: l; V! o

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5 T9 ?! A$ C1 r, v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞腿切塊，取一沙鍋加熱後，放入約1匙沙拉油，加入雞腿肉煎至表皮呈金黃色。
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7 x7 Q# k/ E9 c. F+ C9 m6 e☆夜玥論壇ק2.加蒜頭、老薑片、蔥段爆炒出香氣。) O+ b1 k- Y* Q
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3.加蠔油、花雕酒80g、雞高湯、水50g、糖等調味拌勻，轉小火燜煮約5分鐘，略微收一下湯汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?1 J+ L! m& Z% M' L7 w4 M* f
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4.加入紅、黃甜椒拌炒入味，將湯汁再收乾一些。
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5.起鍋前，再加入約20g花雕酒嗆出香氣即可。☆夜玥論壇ק( Q0 O  V! s! m6 t( O* M

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]