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[西菜] 鵝肝雞肉麵〔已檢〕

鵝肝雞肉麵〔已檢〕

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" k4 s: \( L% |$ P' Q' rwww.ds-hk.net2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
; T1 i. J& \2 I4 S7 {3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。☆夜玥論壇×§  {. X+ o  M2 K* _" h  ]
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:15 編輯 ]
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