[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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【材　 料】2 Z9 q7 {" k# j- J; Q& K
鴨血         150公克
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韭菜         10公克☆夜玥論壇ק9 E2 m; d4 V& b* N/ H+ L/ O% [
蒜頭         1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f  o, w& ]9 D
紅辣椒         1/2小匙☆夜玥論壇ק- Q* y! Z' W3 Y: k, n

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醬油膏         1/2大匙# Q7 h/ J' o1 u1 R4 Q- X
胡椒粉         1/2小匙www.ds-hk.net0 p7 a7 I8 W7 B# b7 N2 W, v, t: N; j" Y
砂糖         1/2小匙
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【做　 法】
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' `6 z' i* E' W% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。
# e; Z( y" t; y. ^, u2 n$ ]3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。☆夜玥論壇ק3 p; C" ~8 q; m! F, }) K
4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]