[中菜] 皮蛋肉末〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆
% f. Z+ }0 j' j; B, o$ ^6 {www.ds-hk.net絞肉        120公克www.ds-hk.net8 U. K. ~% Y* y+ I% l; h: {
豆豉        20公克
( l/ k4 M4 h6 s☆夜玥論壇ק蒜末        10公克☆夜玥論壇ק% {; T# G( {8 ]/ H0 F
辣椒末        10公克
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【調 味 料】
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鹽        1/4小匙' g' @! `+ L( {% P1 x' I
糖        少許
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米酒        1大匙
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1.韭菜花洗淨切丁；皮蛋放入沸水中煮熟後去殼切丁；豆豉洗淨瀝乾，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @1 h' j6 O2 R4 ~+ [; N+ t/ }
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、豆豉、辣椒末爆香，再放入絞肉炒至顏色變白。+ `% k4 {: k) \; \. {" }
3.加入所有調味料炒勻，再加入作法1的韭菜花炒熟即可。
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3 S9 F, K0 L" I- _) {$ a2 [, _****來來來個下酒菜唄~我最愛皮蛋哩~每次吃皮蛋加醬油~都可以吃好幾顆~哈哈~~這道菜不僅下飯~也可以當下酒菜唷!!趕快來試試看~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:23 編輯 ]