和風歐姆蛋〔已檢〕
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食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量www.ds-hk.net4 n; c! p2 H- X+ H1 [3 J
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T2 o' c$ p9 d6 W) L+ x
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做法:www.ds-hk.net, o& b' k1 K. t8 N! I/ X$ h3 m
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。www.ds-hk.net6 z- F1 K, P' Q1 x. A
2 _/ ?; E+ A- T) }6 N) \' \0 Twww.ds-hk.net3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。☆夜玥論壇ק: e" C% k; g( B. P1 a' _" b& U
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。☆夜玥論壇ק1 k5 r1 |# e" p9 U h
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
