[中菜] 紅燒京都排骨〔已檢〕

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6 l5 D* \$ j- s" s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:排骨300g、太白粉30g、蔥1支
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% h5 v) o& D& w1 J- Z0 n8 }5 L5 O) hwww.ds-hk.net調味料:米酒1碗、番茄醬1大匙、糖1大匙
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2.將蔥白部分，切成約3公分一段。蔥綠部分備用。準備炒鍋，加入1匙油，以蔥白炒香，再把炸過的排骨、番茄醬下鍋一起炒。
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3.翻炒排骨與番茄醬，觀察排骨兩面已變色，加入糖做調味。
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4.加入米酒，放上步驟2的蔥，蓋上鍋蓋燜至米酒已收乾即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]