香蕉雪芳蛋糕

材料:
2 c: S* J  S" J( Q" ~9 D/ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 .蛋黃  5 隻  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s* w* X% ?4 {7 G6 J. b
2 .蛋白  5 隻  
- A, S. U3 X  |3 B: S8 `8 Z☆夜玥論壇ק3 .砂糖  30 克 + 70 克  www.ds-hk.net2 S( J6 x3 h. v
4 .低筋麵粉  100 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B3 ]6 ?1 w  j& z9 q
5 .沙拉油  65 克  
' i' o. h) M; q# V7 H( C☆夜玥論壇ק6 .粟粉  10 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p. ^% H8 H2 T5 W) x% j7 T
7 .香蕉泥  130 克  
" [/ D$ a% K) \2 z4 n3 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 發粉  1/4 茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G8 a0 I+ c& D& }
9 牛奶  35 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: \! P6 j( ~+ a$ O% T
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  ☆夜玥論壇ק4 i" d/ N& G( W
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  + ?# s+ {, L" b2 \" _
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r1 V7 U8 G; Q3 J
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  www.ds-hk.net/ m1 F/ U( d0 p; p) M- e7 e: a) n

# l% ~8 m: S3 J" ?; N' [7 ?☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e  U" Y$ _# E

9 s0 q- q2 V6 v0 ^) kwww.ds-hk.net心得:
! M8 a% j1 O- u7 C- I; _: B! n☆夜玥論壇ק1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D; H; F/ b. N+ ?& [* a
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E8 e  P6 u$ ?& ^1 b: q; L
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  
' L# |- X# q7 w- k, ~1 Owww.ds-hk.net4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t$ u1 r' {; G! H5 j
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^4 p) ], s2 ~" p
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止