花枝煎蛋〔已檢〕
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調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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, _( h" U) L3 w8 Owww.ds-hk.net做法:
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1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。
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2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 h. @* F+ j8 L1 \! i" a9 Y
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3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t- g5 b, J d# ]$ s
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4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V7 f( I+ \+ I$ y
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。
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7 Z! @9 P) \5 u n3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
