(3~4人份)☆夜玥論壇ק6 G) W; ?' Z+ f+ }% E6 `, w" W

( D& Z3 p! k2 N% a$ E2 r6 F, z; dwww.ds-hk.net食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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. n4 r8 t- o+ V3 ?0 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M7 O! c$ o) W. i5 k. g$ A! @+ P

: D7 W; Z/ B7 K6 B1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。6 E( h7 C8 i; y. e$ Q  W# A
(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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* \$ h' B. B+ u$ b4 P2 q% H# J☆夜玥論壇ק2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。
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9 s! _: @" |) Q2 _7 L& zwww.ds-hk.net3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。
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7 A+ u+ S, {% T) f4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y; a. [2 `2 y9 L" m0 \, x
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5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
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4 x4 l5 T: ?* W' k2 twww.ds-hk.net開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

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