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見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 43
MP(魔力值): 41 / 2803
EXP(經驗值): 36 %
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義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕
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義大利鮮菇比薩餃
2 q w, C4 W; N' Zwww.ds-hk.net約2-3人份
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: ?# y8 l S) d5 i$ Awww.ds-hk.net材料:
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( c9 x8 z1 I# Rwww.ds-hk.net乾燥巴西利1茶匙, www.ds-hk.net% X! ]% ~1 p# n' u6 @, e; Z
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調味料:
+ F) p* c ^, u. w$ C* Twww.ds-hk.net橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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2 x! z- K% C# e% @6 c6 @6 Y步驟:
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2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀 www.ds-hk.net! R2 }- E6 ^) M7 y# c1 q& F0 { R' t x
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
, v5 R2 H$ @/ Y" u) Zwww.ds-hk.net4.中火將菇類翻炒2-3分鐘 ☆夜玥論壇×§& `" ~) S1 N9 v* z7 ^
5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
5 Y) f! k! [1 W. q- d6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可 www.ds-hk.net e" l9 d7 `1 t% i9 b' |. E
7.盛起放涼備用 www.ds-hk.net8 n0 X: l/ ^* D) n2 G
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麵團材料:
; ^# X7 N7 e& U; m" l5 P( ^! qwww.ds-hk.net高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
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% Q- k( W M9 h1 g, i& ?4 W: zwww.ds-hk.net步驟:
( R4 z& `, o" I& z7 g☆夜玥論壇×§1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料 ☆夜玥論壇×§. K" q7 g" L# p; G
(液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加) www.ds-hk.net0 t1 T# e! I. G7 r) i. v
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- W. |& l& U4 F# B
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
( ]7 e h4 Y' U% E) q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
0 J8 _( q' `2 R& P. ?☆夜玥論壇×§6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘 www.ds-hk.net' L$ P% P* ?/ c
至2倍大
% ~: H# G% J1 lwww.ds-hk.net (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ g. M' S& T' [. p# T" l8 y0 } _
換一杯)
& T, A. C7 Z+ a( y2 N9 ^2 [7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H3 B2 I4 o5 _' M" j" A
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q- w. Y3 U |9 q2 M! L
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘
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炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,
( J: A' |) X. N% K5 Hwww.ds-hk.net德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量, 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ {0 d- o1 T ^1 u& t& _5 p5 p: R
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [& j* C# M" n6 \+ P, @+ u
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☆夜玥論壇×§+ f: F, w' E4 B. c1 ~3 |( F
組合:
! m6 J- d. I9 i$ |% V$ \- `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 V5 K0 q R2 B2 e/ O
11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬 ☆夜玥論壇×§9 q P z- V+ p5 `4 s0 i
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒, ☆夜玥論壇×§7 ?' k+ \: u: z/ Z+ |1 d. X7 y
九層塔末,及瑞可塔乳酪
, ?% R6 ]" s4 g% G# V2 W2 ?# J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J0 c- H, r3 m* `
14.邊緣折出螺紋捏緊
" c: j# Q3 L7 Z3 x5 I5 [! p% o: F4 ?☆夜玥論壇×§15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔
9 q% }* v( {( L( T- B2 |& R- n☆夜玥論壇×§16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# G4 f* I7 A# \2 y
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; j* e: X$ ^4 f/ ~: \
至表面呈現金黃色即可
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9 m2 E9 e3 { Ywww.ds-hk.net補充:
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2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
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建議要先烤好放涼再冷凍
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冰箱取出先解凍
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約150度c烘烤5-6分鐘
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+ W" U/ u; i+ J( U+ ^3 C為方便閱讀,作了少許的更改bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y$ c/ p3 g' m( `' u( B
望勿見怪BY塵憶瑚海最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) I% _5 d7 ]1 e! @- V4 E# _3 r3 V2 ?
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