[中菜] 蝦仁豆腐〔已檢〕

(3~4人份)
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( u1 e& U, U- _( T; f; y6 ewww.ds-hk.net食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙
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  N" X" ^8 d. q3 W0 m: Q% S調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# y; a1 s& U' P$ u& H9 t: a  `

! k* |$ d& |; J: K% Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k" k+ y* M3 s7 c/ I

. b2 A3 F" }: m& w- O8 M☆夜玥論壇ק1.取出盒中的雞蛋豆腐，切成約3公分大小，於其中一橫切面，抹上少許太白粉備用。☆夜玥論壇ק) T0 F. v& v6 e" N

' q  ^$ s5 y9 |2 z- P. P8 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末。
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  x+ e' G1 A/ N9 V! i! y☆夜玥論壇ק3.將洗好的蝦仁切成丁狀後，放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。$ [% T! b- H, T
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4.在步驟3裡，倒入太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀，再置於豆腐上，放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後，取出撒上蔥花即完成。☆夜玥論壇ק8 G# z  R# f/ f1 R9 _
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