[中菜] 豆瓣醬羊肉〔已檢〕

(2~3人份)
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5 m* c7 L" }9 Q/ A* h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:羊肉200克、洋蔥70克(約1/4顆)、青椒35克、紅椒50克、黃椒50克、嫩薑片6片、太白粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b' I; K. q6 l3 Y( d- ]

8 n( }& w' I1 N7 ?% O調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、豆瓣醬1匙
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做法:
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! [0 R( m3 M5 |" a+ i% X- t1.洋蔥切塊。青椒、黃椒、紅椒切塊，將羊肉切成薄片。
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2.羊肉薄片放入盤中，倒入醬油、貳砂糖、米酒及太白粉醃10分鐘。
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3.起鍋開大火，倒入少許油，嫩薑片倒入爆香片刻，再倒入羊肉片一起炒過。
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4.炒至羊肉變色，約8分熟時，加入豆瓣醬拌炒過。
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/ h% R1 ?0 H" s3 C0 m3 a( V! e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.最後放入洋蔥、青椒及紅、黃椒一起拌炒，起鍋前再撒上少許米酒即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]