多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　 ☆夜玥論壇×§$ w3 c. V% @/ {, o2 T  s/ w" a
材料：☆夜玥論壇×§# A: n$ T$ D! ~2 q4 o" T( R
雞翼1磅調味料:
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙　 / |3 r$ [$ Y& I
做法：
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；www.ds-hk.net$ n% n& Z3 z! ^- M7 l- L8 H
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p3 L. F+ ~( g: t- _
3. 將調味料煮滾，待凍；  l2 U8 y# I: u: V8 ~, ]7 e
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。☆夜玥論壇×§) k/ ?' g$ ?% `' G  l! B
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小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N. R8 P5 J: y/ M
　' ~. Z4 S" D& l8 _  N
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豆豉雞翼煲
　
材料：☆夜玥論壇×§' F7 B) n; w9 D1 M6 g& G& z$ h" T
1. 雞翼10-12兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @# t2 X9 `; S4 l1 @5 s
2. 乾蔥10多粒
3. 薑2片' ]1 |; Z: Z, L( }( V
4. 蔥段1條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @8 N5 {/ j9 {( Q# g& K. W8 K& x  M
5. 原粒豆豉3/4湯匙☆夜玥論壇×§, [& j0 ]1 i( O$ H6 O4 H% a& x8 ~! L
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Z9 p- D$ b: j# D* V4 J
1. 水1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: g7 x5 r/ _' P1 |- \) h# [5 Q
2. 鹽1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i% U- p0 F( o7 h  w
3. 糖1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L0 D( M4 n7 o% t# L) v- C
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量 www.ds-hk.net$ X, E1 K6 D  x/ r. t0 A3 ~- G! @
做法：
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f* ^+ j( a, @
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 ☆夜玥論壇×§. s# ]& ^8 h/ M

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洋蔥雞翼
　 ☆夜玥論壇×§0 z3 ?! u4 u) A
材料：
雞翼、洋蔥醃料：5 ]& z  i" K# Y% ^9 |* I
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 www.ds-hk.net4 F/ c6 U/ p+ q0 b- |& Z7 I3 k
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~" `; W, V7 B
2. 再加水醃６小時；☆夜玥論壇×§! }! ]5 v% Y! _+ l2 M
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。
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泰國甜酸雞翼
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材料：
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料
生抽1湯匙www.ds-hk.net- y/ B$ p: G( D8 i2 s: \
生粉1湯匙
糖少許☆夜玥論壇×§* J- m' h% I+ h8 ^. h+ e$ D
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E5 l5 P2 E6 x% ^
酒1茶匙
做法：☆夜玥論壇×§7 u% a. |% r/ p& E% [$ m! p* q
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 w# T3 C# u& [9 ~- U* |
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d* \3 z$ g4 m: z

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甜蜜蜜雞翼
　
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k& ?: r, Y  `: W  d  C! L
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `5 y& s4 t1 P' A
生抽約4-5湯匙☆夜玥論壇×§% |3 v# [2 }9 t4 [  Q
　　　
做法：
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；8 p2 n8 ^: k& s/ ^. ^2 e
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

瑞士雞翼
　
材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片
八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙2 s8 ?( M! L4 c
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: }( H- v1 ?) l, ?
做法﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E2 ~. G- x- p" U4 o0 x
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ T2 ~9 ^. s* @' B% w( p0 c5 D2 h7 |
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼www.ds-hk.net8 n; S7 Z$ a" X4 F
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材料：
雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條% {3 k0 u3 ]' r
青瓜半條www.ds-hk.net. N/ I6 f% Z9 V1 Q% J
檸檬汁１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \2 G0 }1 s4 w3 _. D
蜜糖１湯匙www.ds-hk.net1 u! y  r: M% X& E* q5 {/ z4 G
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做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。☆夜玥論壇×§& T" I! B! `2 |
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。
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三杯雞翼
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材料：
雞翼中段600克
炒香芝痳少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k  Q4 Y9 J: T2 }: v0 a0 B
薑2片浸汁：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M% e* p. c8 |6 f0 \
外國醋1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W4 c9 v: ]2 v! y) T& U3 r% o
糖1杯
水1杯1 ^) S4 I! B' S4 J6 g& @6 P( o) W
鹽1茶匙　 # f" i$ P4 a9 P) {* d! N" e- I% d
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Z7 t5 Y+ k  m5 k
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j. m! s. L- R8 ~" B
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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